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OVINOS MANCHEGOS S.L. COLABORA EN EL PROYECTO OVINEFOOD

OVINOS MANCHEGOS S.L. ha colaborado junto con la Universidad de Zaragoza en el proyecto con nº de expediente RTC-2017-6594-2 titulado “Desarrollo de nuevos tratamientos de valorización de canales de ovino mayor para la Industria Alimentaria” de acrónimo OVINEFOOD

Este proyecto pretende la búsqueda nuevos métodos de detección y eliminación de canales de ovino mayor con parasitosis, mediante el desarrollo de uno o varios tratamientos específicos que combinen parámetros físicos y que permitan aumentar más todavía la Seguridad, la Calidad de los productos cárnicos que comercializa. Este proyecto enraíza en la búsqueda continua por parte de OVINOS MANCHEGOS de los más altos estándares de calidad de sus productos de cara al consumidor más exigente.

Lugar de ejecución del proyecto:

  • Instalaciones de OVINOS MANCHEGOS S.L. en Tomelloso, provincia de Ciudad Real (Castilla la Mancha)
  • Laboratorios de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza (UNIZAR) en Zaragoza (Aragón)

Plazo de Ejecución del Proyecto: 15/10/2018- 31/03/2020

Presupuesto total del Proyecto para OVINOS MANCHEGOS S.L. 325.366,00 € :

Proyecto Cofinanciado con FONDOS FEDER

 

 

 

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